Мінімаліст: сніданки та бранчі в Одесі

Меню

Великдень

Паска з фісташковим кремом

з ніжним заварним кремом на основі фісташкової пасти, оповита вологою меренгою. Передзамовлення приймаємо до 30 березня

690 грн

Паска з шоколадним кремом

та згущеним молоком, оповита вологою меренгою. Передзамовлення приймаємо до 30 березня

590 грн

Сет Пасок

Зробіть дегустацію або ж візьміть на подарунок близьким людям. Передзамовлення приймаємо до 30 березня

1 200 грн

Комбо

Сніданкове комбо: Сніданок Energy та сирники з манго

Великий сніданок Energy: молода запечена картопля, ковбаски, кімчі, класичний хумус, яєчня, мікс-салат, чері

Сирники з манго: з манговою серединкою, маракуєвим соусом, кокосовою стружкою

375 грн

Улюблений ланч: крок-мадам та сезонний лимонад

Теплий сирний мелт на бріоші з ростбіфом, моцареллою і окатою яєшнею
Лимонад лимон-м'ята

270 грн

Особливі сніданки

Special-сніданок

курочка су-від, сир мааздам, яєчня, мікс салату, фермерські черрі, крем з баклажанів та піта

205 грн

Великий сніданок ENERGY

яєчня, ковбаски, запечена картопля, гостра ферментована капуста кімчі, червона квасоля, мікс салату, чері

205 грн

Великий сніданок HEALTHY

крем з баклажанів, піта, лосось-гравлакс, яйця-пашот, крем-сир, соус голандзез, мікс-салат

275 грн

Збовтанний омлет з беконом

ніжний скрембл з хрустким беконом та корнішонами

160 грн

Хумус з пітою

класичний хумус власного виробництва та піта

125 грн

Картопляний драник з лососем-гравлакс

мусс з крем-сиру, запечені томати черрі, мікс салату, маринована червона цибуля, лосось-гравлакс

228 грн

Тост з трюфельним лабне, цукіні та лососем

цільнозерновий хліб, трюфельний лабне, маринованний цукіні, слабосолоний лосось, каперси

234 грн

Шакшука з креветками

томатний соус, два яйця-пашот, кінза, креветки, піта

271 грн

Сирники

Легендарні сирники

повітряні сирники з соусом Сабайон

193 грн

Легендарні сирники XL

повітряні сирники з соусом Сабайон

257 грн

Сирники з манго

та маракуєвим соусом з легкою кислинкою

176 грн

Сирник з кокосовим кремом

солона карамель, сезонні ягоди

165 грн

Тости

Авокадо-бріош з яйцем-пашот

бріош власного приготування, гуакамоле зі стиглих авокадо, яйце-пашот

230 грн

Авокадо-бріош з лососем

бріош, гуакамоле, лосось-гравлакс, яйце-пашот

275 грн

Крок-мадам

повітряний бріош, тягуча моцарела, ростбіф, соус бешамель, яєчня

220 грн

На обід

Біфштекс з картоплею

велика котлета з яловичини та свинини, яєчня, сирний соус, пікантні мариновані огірочки з картопляними діпами

195 грн

Біфштекс з салатом та черрі

велика котлета з яловичини та свинини, яєчня, сирний соус, пікантні мариновані огірочки з міксом салату з чері

215 грн

Лазанья

Лазанья з соусом Болоньєзе на основі свинини та яловичини, вершковий Бешамель, соус на основі вершків, трюфельної пасти та чедеру

193 грн

Ньокки з грибами і беконом

Ньокки, бекон, вершковий соус, гриби

205 грн

Паста з лососем

фетучіні власного виробництва, лосось, вершковий соус, пармезан

255 грн

Супи

Сирний крем-суп з беконом

сирний крем суп на основі чеддеру, пармезану, овочевого бульону, бекон

190 грн

Сирний крем-суп з креветками

сирний крем суп на основі чеддеру, пармезану, овочевого бульону, креветки

215 грн

Фо Бо Standart, 750 мл

культовий в'єтнамський суп з яловичиною та рисовою локшиною, подаємо з кінзою, лаймом, червоною та зеленою цибулею

235 грн

Фо Га з куркою Standart, 750 мл

культовий в'єтнамський суп на яловичому бульйоні з рисовою локшиною, куркою су-від. Подаємо з кінзою, лаймом та чілі.

225 грн

Сирний крем-суп

сирний крем суп на основі чеддеру, пармезану, овочевого бульону

145 грн

Фо Бо Baby, 500 гр

культовий в'єтнамський суп на яловичому бульйоні з рисовою локшиною, яловичиною. Подаємо з кінзою, лаймом та чілі.

215 грн

Фо Га з куркою baby, 500 гр

205 грн

Салати

Салат з куркою

мікс салату, черрі, курочка су-від, соус на основі каперсів, пікантний кранч

190 грн

Салат з лососем

лосось-гравлакс, печений перець, кіноа, маринована цибуля, крем з баклажанів, мікс салату, медова заправка

265 грн

Додатки

+ бекон, 25 гр

85 грн

+ бріош, 80 гр

20 грн

+ голандський соус, 50 грам

45 грн

+ зелена цибуля, 8 грам

10 грн

+ кімчі, 50 грам

35 грн

+ ковбаска

50 грн

+ креветки, 3 шт.

90 грн

+ курка, 50 грам

50 грн

+ лосось-гравлакс, 35 грам

90 грн

+ піта

50 грн

+ ростбіф, 45 гр

60 грн

+ сирний соус, 50 грам

45 грн

+ хумус, 50 грам

50 грн

+ шрірача, 20 гр

20 грн

+ яйце-пашот

25 грн

+ оката яєчня

25 грн

+ ростбіф, 45 гр

55 грн

Напої

Апельсиновий фреш

110 грн

Еспресо-тонік

95 грн

Лимонад сезонний

81 грн