Завтраки и свежие круассаны ждут вас целый день!
Сэндвичи и Круассаны на завтрак
Cвежий поджареный хлеб или ароматный масляный круассан с разнообразными начинками (лосось, индейка, пастрами, или вегетарианские) придадут яркости вашему утру и энергии на целый день. Подаются со свежим салатом. Мы любим дополнить блюдо чашечкой бодрящего flat white.

В нашем меню яйца-пашот идеально сочетаются с полентой и беконом, скрембл с трюфельным маслом великолепен на шпинатном хешбрауне, а омлет раскрывает свою нежность в паре с козьим творогом, грибами и трюфельным маслом.

Боулы и Салаты на ланч
Наши боулы это полноценное блюдо, суть которого в том, чтобы за один прием пищи получить максимально сбалансированное, блюдо, в котором сочетаются белки, и жиры, и углеводы. Мы также предлагаем вегетаринские опции.

К любому блюду можно добавить авокадо, яйцо, индейку, либо фермерский козий творог.

Например, мы предлагаем провести неспешный бранч с бокалом игристого и легким салатом с грушей, финиками и горгонзолой. Этот сыр составит потрясающую пару волшебным пузырькам игристого вина.

Закуски и Вино на ужин
Наши гости знают толк в отдыхе, и поэтому предпочитают провести вечер в приятной компании друзей и вина.

Мы тщательно подобрали сет закусок - эскарго по-бургундски, сырная тарелка, мясные деликатесы, и ассорти оливок.

Искусство в деталях, выражение наиболее подходящее к миниатюре из трех брускетт: хрустящий багет с прошутто и моцареллой, сливочный сыр с кусочками вяленых томатов, и завешает эту композицию томатная сальса со свежим базиликом.

Мы неделями оттачивали эти вкусы, добиваясь полного совершенства. Ведь именно правильно подобранная еда раскрывает вкус вина.
Сладкое на десерт
Хочется рассказать о десертах, которые никого не оставляют равнодушными. Наши повара знают как удивить и каждый элемент десерта говорит о его необыкновенности и нежности.

Кокосовое крем-брюле, павлова с апельсиновым курдом, тирамису, брауни с арахисовой пастой, цитрусовый и манго raw чизкейки, банановый хлеб. Врать не будем, неспешно насладиться нашими десертами не получается, уж слишком вкусно!

Отдельно хочется отметить сырники, которые по праву считаются лучшими в городе.
Нежный сливочный сыр филадельфия и соус сабайон делают их такими запоминающимися.

Отличным дополнением для сладкого могут послужить крепленые и десертные вина, например португальский портвейн и итальянская марсала.

Начните день с приятностей!



Made on
Tilda